内容摘要：炎热夏季冬瓜茶帮你解暑炎热夏季冬瓜茶帮你解暑冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料，长时间熬煮成汤汁的饮料。冬瓜茶在台湾已有百年饮用历史，与甘蔗汁、青草茶，堪称台湾三大古早冰饮。不过，据老台湾人介绍，冬瓜茶每个

炎热夏季冬瓜茶帮你解暑

炎热夏季冬瓜茶帮你解暑

冬瓜茶是炎热以冬瓜和糖为原始材料，长时间熬煮成汤汁的夏季饮料。冬瓜茶在台湾已有百年饮用历史，冬瓜与甘蔗汁、茶帮青草茶，解暑堪称台湾三大古早冰饮。炎热不过，夏季据老台湾人介绍，冬瓜冬瓜茶每个年代的茶帮口味不同，煮法也不同。解暑最早年代的炎热是无糖的冬瓜茶，现在逐渐衍生出很多新的夏季口味——香草冬瓜茶、甘草冬瓜茶、冬瓜芋头冬瓜茶、茶帮柠檬冬瓜茶和冬菊冬瓜茶等多种冬瓜茶口味。解暑

冬瓜原料取用容易且价格平实；其中遵循手工古法酿造的传统商店，对于冬瓜茶的原料和制作过程非常考究。采用优质天然原料，经科学提炼精制而成，具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是现代生活理想的健康饮品。

黑糖冬瓜茶的做法

材料：带皮带籽冬瓜1000克、黑糖300克、冰糖100克。

做法：1、买回来的冬瓜，将外皮洗干净，切成丁连籽一块装进锅里。

2、加入冰糖黑糖，与冬瓜丁拌匀，腌渍30分钟。

3、开火，大火烧开后调小火，保持微沸状态煲2个小时，若有浮沫要撇干净（中途要不断搅拌以防粘锅）。

4、煮至冬瓜接近深咖啡色的程度时即可关火。

5、煮好的冬瓜汁用网筛过滤出来，用勺子将冬瓜再压一压，尽量把精华的汁液都收集起来。

6、过滤好的冬瓜汁放入干净的密封瓶中冷藏保存，喝的时候用冰水稀释，加点冰块更美味哦。