因为羊心里面含有的羊心各种蛋白质以及矿物质元素还是比较多的，这些东西都是羊心人体必需吸收的，当然，羊心虽然羊心很补，但是我们不宜多吃，多吃会导致体热而触发各类疾病的，因此适量就好。

从免疫或非免疫山羊心肌制取的可透析提取物(myocardial dialysable extracts，MDE)能增强刀豆球蛋白A(Con A)刺激的小鼠脾淋巴细胞体外DNA合成，当浓度为10-2u/ml时，3H-UR渗入增强16.73%，与对照组比较有显着性差异在最适浓度下，MDE的这种作用较由同一山羊淋巴组织制备的转移因子(TF)为强，而与免疫所用抗原无关。

【性味】味甘;性温

【归经】心经

【功能主治】养心;解郁;安神。主心气郁结;惊改建不安;膈中气逆

【用法用量】内服：煮食或煎汤，1个;或焙干研末。

【各家论述】

1.《别录》：止忧恚膈气。

2.《食疗本草》：补心。

3.《随息居饮食谱》：治劳心膈痛

因此我们就可以清晰的看出来，古人说的话也不是没有道理的，吃羊心也是可以增强自身免疫力的，当然吃羊心补心益血这方面的作用还是毋庸置疑的，在治疗心神不宁方面的作用也是蛮大的哦。一个羊心其实是比较补得，所以我们可以分成几次来食用哦。

(责任编辑：时尚)