鱼肚汤的鱼肚养食材：

主料： 瘦肉半斤，香菇六朵，做法值小葱两根，大全鸡蛋两个，及营 干沙虫三根，鱼肚养

配料：姜一小块，做法值鸡精，大全盐

鱼肚汤的做法：

1.先把鸡蛋煎好成形。干沙虫用微波炉三秒钟烤香。

2.把鸡蛋、瘦肉、香菇、小葱切成条状备用，

3.把鱼肚过沸水去腥后控干水份。

4. 水开后将所有材料放进汤锅里，十五分钟后放入鸡精，盐，还有葱，滴入几滴香油就可以出锅了。

鱼肚汤的营养价值：

鱼肚汤富含蛋白质及各种矿物质等营养成分。

患有食管癌、胃癌、脑震荡后遗症、肾亏腰膝酸痛、痔疮以及肾虚之人，滑精遗精、带下、产后血晕等病症者适宜食用。

1.补肾虚：症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。

2.抑癌抗瘤：预防癌症，降低癌变的发生率。

以上是鱼肚汤的做法，及其它的作用与功效，适宜人群比较多，是我们日常生活中的一道美味，它的预防疾病的效果非常好，非常有益于我们的身体健康，所以不如尝试做一下吧！

(责任编辑：焦点)