正确吃油的正确方法

正确吃油的方法

植物油和动物油搭配食用

植物油、动物油搭配或交替食用，吃油其比例是正确10：7。动植物油混吃还有利于防止心血管疾病，吃油植物油含不饱和脂肪酸，正确对防止动脉硬化有利。吃油所以用动物油1份、正确植物油2份制成混合油食用，吃油可以取长补短。正确

油品种多样化

科学家们研究发现，吃油正确的正确用油方法是炒不同的菜时应选用不同品种的食用油（如炒猪肉时应尽量使用植物性食用油中的色拉油，而炒牛肉时则应使用植物性食用油中的吃油豆油），以便使菜中的正确营养能够更好的被人体吸收。所以，吃油平时应交替地使用几种食用油，正确或是隔一段时间就换一种食用油，这样才能使人体所吸收的营养更为均衡。

控制吃油量

中国营养学会推荐每人每日吃油的标准是25—30克。老年人、血脂异常的人群，肥胖的人群，没人每天的用油量要更低，需降到20克。可以使用带刻度的油壶，控制每餐的用油量。

(责任编辑：焦点)