膳食调理血瘀 让你拥有靓丽容颜

饮食以清淡为主，膳食可多食赤小豆、调理绿豆、血瘀芹菜、让拥黄瓜、有靓颜藕等甘寒、丽容甘平的膳食食物，少食羊肉、调理韭菜、血瘀生姜、让拥辣椒、有靓颜胡椒、丽容花椒等甘温滋腻及火锅、膳食烹炸、调理烧烤等辛温助热的血瘀食物。

推荐食物

1、苦丁茶：是中国一种传统的纯天然保健饮料佳品，具有清头目，生津，除烦止渴，消食化痰，利二便，去油腻等作用，适宜齿痛、目赤、口疮、痢疾等湿热比较明显的人。

2、薏苡仁：味甘、淡，性微寒，能利水除湿，健脾止泻，舒筋除痹，清热排脓。除腹泻用炒薏苡仁之外，其余均用生薏苡仁。薏苡仁煲粥，可清热除湿，具有美容的功效，对湿热体质皮肤痤疮、油腻及脾胃湿热所致口苦、口臭等有效。

药膳指导

1、泥鳅炖豆腐：泥鳅500g，去鳃及内脏，冲洗干净，放入锅中，加清水，煮至半熟，再加豆腐250g，食盐适量，炖至熟烂即成。可清利湿热。

2、绿豆藕：粗壮肥藕1节，去皮，冲洗干净备用。绿豆50g，用清水浸泡后取出，装入藕孔内，放入锅中，加清水炖至熟透，调以食盐进食。可清热解毒，明目止渴。

3、益母草蜜饮

食物组成：新鲜益母草一百二十克(干品减半)，红糖十五克，蜂蜜二十克。

制法：先将益母草拣杂，择洗干净，晾干，切成碎小段，放入砂锅，加水浓煎二次，每次三十 分钟，过滤，合并二次滤汁，回入砂锅，用小火浓缩至三百毫升，调入红糖，溶化后稍 凉，再兑入蜂蜜，拌匀即成。

4、青皮山楂粥

食物组成：青皮十克，生山楂三十克，糙米一百克。

制 法：先将青皮、生山楂分别拣杂，洗净，切碎后一同放入砂锅，加水适量，浓煎四十分钟， 用洁净纱布过滤，去渣，取汁待用。将糙米淘干净，放入砂锅，加水适量，用小火煨煮 成稠粥，粥将成时。兑入青皮、山楂浓煎汁，拌匀，继续煨煮至沸，即成。

5、陈皮橘叶茶

食物组成：陈皮二十克，新鲜橘叶二十克。

制 法：先将新采摘的鲜橘叶择洗干净，与拣杂后的陈皮一起切碎。放入砂锅，加水适量，中火 煎煮二十分钟，用洁净纱布过滤。去渣，取汁即成。

气滞血瘀体质宜选用有行气、活血功能的饮食

1、白萝卜、柑橘、大蒜、生姜、茴香、桂皮、丁香、山楂、桃仁、韭菜、黄酒、红葡萄酒、洋葱、银杏、柠檬、柚子、金橘、玫瑰花茶、茉莉花茶等。

2、桃仁、油菜、黑大豆具有活血祛瘀作用;据报导，黑木耳能清除血管壁上的淤积;适量的红葡萄酒能扩张血管，改善血液循环;山楂或米醋，能降低血脂、血黏度。

3、气滞血瘀体质宜少吃盐和味精，避免血黏度增高，加重血瘀的程度。

4、不宜吃甘薯、芋艿、蚕豆、栗子等容易胀气的食物;不宜多吃肥肉、奶油、鳗鱼、蟹黄、蛋黄、鱼籽、巧克力、油炸食品、甜食，防止血脂增高，阻塞血管，影响气血运行;不宜吃冷饮，避免影响气血运行。

气滞血瘀体质的药物调理

气滞瘀血体质宜用行气、活血药疏通气血，达到“以通为补”的目的。

1、如柴胡、香附、郁金、当归、川芎、红花、薤白、枳壳、桃仁、参三七、银杏叶等行气、活血药，有助于改善气滞血瘀体质。应根据气滞血瘀部位不同灵活选用。

2、胃腹胀痛、嗳气、大便不爽或便秘，可用木香、陈皮、砂仁、槟榔、豆蔻、厚朴、大腹皮、莱菔子、大黄、神曲、山楂、谷麦芽、鸡内金等，行气、止痛、消食、通便。

3、气滞血瘀体质如有情绪抑郁，应以心理疏导为主，配合疏肝理气解郁药物，如柴胡、郁金、青皮、香附、川芎、绿萼梅、八月札等。

血瘀的症状

血淤是指中医辨证中的一种证型。血淤即血液运行不畅，有瘀血。血淤证可见于很多种疾病。血瘀的表现为疼痛如针刺刀割，痛有定处而拒按，常在夜间加剧。肿块在体表者，色呈青紫;在腹内者，坚硬按之不移，又称之为疤积。出血反复不止，色泽紫暗，或大便色黑如柏油。面色黧黑，肌肤甲错，口唇爪甲紫暗，或皮下紫斑，或肌肤微小血脉丝状如缕，或腹部青筋外露，或下肢青筋胀痛。妇女常见经闭。舌质紫暗，或见瘀斑瘀点，脉象细涩，总之以痛、紫、瘀、块、涩为特点。

(责任编辑：焦点)