众所周知，猪肝猪肝当中含有大量的西红营养物质，人在食用之后会从当中摄取到大量的同食人体必要营养素。而适当搭配一些西红柿，答案可以让猪肝变得更有味道。惊呆不过有人认为猪肝与西红柿不能同吃，猪肝真的西红是这样吗？

1、猪肝价值

食用猪肝具有明目、同食养血等功效还可治疗缺铁性贫血、答案夜盲症、惊呆红眼病、猪肝浮肿、西红脚气等症状，同食非常适合气血不足的答案人食用，还对身体具有很好的惊呆滋养作用。

2、番茄作用

番茄中所喊的维生素C最为丰富，这种物质有助于人体吸收铁元素，同时可以增强人体免疫能力，番茄具有开胃的作用，还具有助消化的效果，非常适合口味不佳的人食用。

3、同食好处

番茄中含有丰富的维生素C，猪肝中含有丰富的铁元素，二者一同食用可以使营养能够更好的被人体吸收，提高营养利用率，对人体好处巨大，而且可以使食物更加美味。

4、健康贴士

不可食用青色未成熟的番茄，其中含有对人体有害的物质，不宜食用变质的猪肝，否则其中可能含有对人体有害的有毒物质。番茄在烹饪过程中不宜加热太久，高温会破坏维生素C的结构，使营养价值大大降低。