海兔的营养价值
海兔,海兔螺类的海兔一种,又称海蛞蝓。海兔属海兔软体动物门,海兔腹足纲,海兔无盾目,海兔海兔科动物的海兔统称。沿海渔民一般都就地配制成海兔酱。海兔近年来为提高产品附加值,海兔多加工成鲜干品,海兔产值可提高十几倍。海兔鲜干品有生、海兔熟两种。海兔生晒不保鲜,海兔熟晒却能保持原有风味。海兔
带籽海兔
海兔的营养成分
沿海居民称的“海粉丝”,即海兔胶质丝卵袋的干制品,又有“海粉”和“海挂面”之称。海粉丝内含蛋白质32%,脂肪9%,另含无机盐和维生素与海兔肉一样味美可食;海粉丝还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。《本草纲目拾遗》说:能治赤痢、风痰。民间验方,以海粉丝放置水中浸泡,加冰糖炖服,能治发烧、咳嗽,并治鼻衄等疾病。海兔的经济价值很高,它是一种营养丰富的海味珍品,用海兔卵群带晒干而成的产品称“海粉”,营养价值很高,以蓝斑背肛海兔海粉为例,其蛋白质含量高达31.6%、脂肪9.2%、灰分33.7%,还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分,是上等海味补品。如用它炒菜、作汤,味道格外鲜美。在食用前先用淡水浸泡,洗去杂质及盐分后,放入冰糖煮熟,或把刚煮熟的海粉再伴以瓜片、糖、醋等做成甜汤,则清凉甜美;当作菜肴食用时,通常伴以鸡、肉、香菇等共煮,色味香浓,是宴席名贵佳肴。
海兔的卵也是美食。其营养价值很高,蛋白质含量高达32%,脂肪9%,还含有多种矿物质和维生素。用以煲汤,滋味特别鲜美。据《本草纲要拾遗》记载:“海粉丝具有清热解毒、消炎功效”,所以人们常用它制做清凉饮料,堪称酷暑季节不可多得的保健抗暑佳肴。
海兔的食物相克
不能和啤酒一起食用,不能和水果和茶叶一起食用。
(责任编辑:焦点)
推荐文章
-
小孩子的身体比较的虚弱,小孩子正处在一个发育的阶段。我们需要通过正确的方法来进行退热,盲目的使用药物的方法会让小孩子的身体承受更大的负担。我们在治疗的期间一定要注意多喝水,促进身体的血液循环也是缓解疾 ...[详细]
-
宝宝们的身体还没有发育完善,容易被外界的环境所影响。而很多家长朋友们都是第一次做爸爸妈妈,难免会有疏忽的地方。有些朋友可能会发现自己宝宝额头上长了小红点不知道是什么原因导致的,有可能是湿疹的表现,如果 ...[详细]
-
在寒冷的冬季,干燥的季节是疾病的多发时期。这时候孩子的抵抗力比较弱,就可能出现不同程度的症状。有的家长反映,为什么在这个时候孩子的嘴唇红肿,这是什么原因造成的那?那么接下来就给大家说一下这种情况是怎样 ...[详细]
-
家长为了更好地帮助孩子,是巩固记忆力,会给他们购买各种各样安贵的健脑补脑产品,在家长眼里,这就是为了让孩子可以更加的聪明健康,但实际上我们不应该盲目地使用保健品,而是应该从生活习惯上,去帮助孩子解决记 ...[详细]
-
小儿分泌性中耳炎在冬春季多发,这一疾病也是导致儿童听力下降的重要原因之一。为了不让这一疾病过多的危害孩子们的身体健康,我们需要对小儿分泌性中耳炎这一疾病给予高度的关注,尤其是小儿分泌性中耳炎的病因。那 ...[详细]
-
女孩子多大开始发育?家有女宝的各位朋友对于这个问题一定比较关心吧,这主要是因为现在很多食物中都含有激素,导致了一些女孩儿早熟的情况出现,因此很多家长对于自己的孩子多大开始发育都非常的关心,担心孩子发育 ...[详细]
-
在我们生活中有很多的妈妈反映自己的宝宝脸上会出现一些小红疙瘩,有了这样的一些皮肤不适症状那么在生活中我们怎样去帮助宝宝很好的护理皮肤呢!只有妈妈们了解了更多的一些皮肤护理的方法才能帮助宝宝很好的恢复让 ...[详细]
-
小男孩儿在出生的时候阴茎是被包皮完全覆盖着的,这一点相信各位爸爸妈妈都非常清楚,不过随着孩子的生长,如果说阴茎一直都没有外露的话,则需要考虑孩子是否是包皮过长,如果是的话最好是可以在儿童时期就帮助孩子 ...[详细]
-
32周早产,如果这样的孩子长大以后,如果是女婴的话,那么往往也会出现妊辰风险比较高,所以有很多出现早产,而且是生女孩的一些家庭,就想具体了解一下32周早产女婴成年后妊娠风险真的挺高吗?为了你能尽快了解 ...[详细]
-
日常生活当中,不光是大人一天下来会感觉到身体疲惫,劳累而前幼儿一会会出现这种状况,就比如说幼儿晚上睡觉不踏实,这是很多孩子身上出现的一种状况,那么针对此症状我们该如何,给孩子进行调理呢,如何让孩子晚上 ...[详细]
热点阅读