其实，可喝在现实生活中，绿豆稍有讲究的怀孕人就会发现，孕妇是可喝不能随便喝绿豆汤的，这主要是绿豆由于绿豆属阴，怀孕期间孕妇身体健康情况相对较弱，怀孕如果实在需要消暑，可喝孕妇可以少量饮用绿豆汤，绿豆但是不能不能多喝。

绿豆的营养价值

绿豆是个宝，绿豆中赖氨酸的含量高于其他作物，可以提高蛋白质的利用率，从而增进食欲和消化功能。可促进发育、提高智力、长身高、增体重，故被称为营养氨基酸。此外，绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。

绿豆汤的做法

1如果孕妇真想用绿豆解暑的话，可以吃绿豆粥，做法是将米、绿豆分别淘洗干净，同下锅加水煮成粥。此外，准妈妈也可是适当的吃点海带绿豆糖水，夏日消暑好味道！

2材料：

绿豆200g、海带25g、香草(也叫臭草)2g、陈皮(晒干的桔子皮)1小块、冰糖适量、水适量。

3做法

1.绿豆：懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳。

2.香草/陈皮：如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净，香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎，不太喜欢吃的就切大片一点，不过不要不放，不放就没有风味了。

3.海带：浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细一点。

4.在处理材料的同时，煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲2个小时左右，在煲的时候记得要加水，不然很容易糊，又或者会把糖水煲成糖浆。

5.当绿豆都煲烂了，就跟据自己的口味加冰糖，再煲15分钟。

看了本文中关于孕妇是否可以喝绿豆汤的讲述，相信大家对于孕妇在怀孕期间是否能喝绿豆汤的情况已经有了答案，在此提醒各位准妈妈们，为了宝宝和自己的健康安全，在炎炎夏日还是要注意尽量不要通过喝绿豆汤来进行消暑。

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