鳞片完整不易脱落，何挑肉质坚实，选鮸富有弹性，何挑眼球饱满突出，选鮸角膜透明，何挑鱼鳃色泽鲜红，选鮸腮丝清晰。何挑

每一个人对食物的选鮸要求都是不同的，但是何挑对于每一个人对美食都是无法抗拒的，所以我们在选择食物的选鮸时候尽量选择新鲜和口感好的，就要掌握一定的何挑方法，希望上文所说的什么样的挑选好能够对大家带来一定的帮助。