1.鸡蛋更耐饿

鸡蛋比面包、吃鸡馒头、好处谷物片等更耐饿。早餐其中的吃鸡蛋白质和脂肪能为你持续平稳提供能量，让你肚子饱的好处时间更长。

2.鸡蛋帮助减肥

研究证明，早餐早餐吃鸡蛋的吃鸡人，比吃饼的好处人更容易减轻体重。

3.鸡蛋是早餐蛋白质的绝佳来源

鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸，是吃鸡最全面的蛋白质。

4.鸡蛋性价比高

与其他富含蛋白质的好处食材相比，比如培根、牛肉，就算是价格不便宜的土鸡蛋，性价比也要高得多。

5.一只鸡蛋不会让你的胆固醇升高

鸡蛋的确有一定量的胆固醇，但是，鸡蛋中也有帮助降低胆固醇的成分。只要保证吃鸡蛋的数量控制在每天一只，并不会因此增加患心脏病的危险。

6.鸡蛋有益大脑发育和记忆力

蛋黄中丰富的胆碱成分，能促进大脑发育，有益大脑功能。同时，胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助。

7.鸡蛋保护视力

蛋黄中的两种抗氧化物质，叶黄素和玉米黄素，能帮助保护眼睛不受紫外线伤害。它们同时有助于减少患老年白内障的风险。

(责任编辑：综合)