优质白凤菜包心紧、选白分量重、凤菜底部突出、何挑根部切口大。选白买回家马上吃的凤菜，菜心要裹得越紧越好;长期储存的何挑，就要买松散点的选白。因为白凤菜砍下来还是凤菜活的，菜心会缓慢生长，何挑如果选包心紧的选白，贮藏时就容易腐烂。凤菜

身体的健康与日常饮食是密不可分的，所以我们一定要注意保证饮食的质量，上面就是对什么样的白凤好的一些介绍，这样喜欢吃白凤的朋友能够挑选到更加符合自己口味的食物了。

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