您的当前位置:首页 > 知识 > 如何挑选新鲜蘑菇?什么样的蘑菇最新鲜 正文
时间:2024-05-19 04:43:01 来源:网络整理 编辑:知识
新鲜的蘑菇人人喜爱,除味道鲜美外,营养也是—流。但挑蘑菇的时候,往往让人发愁,因为蘑菇看起来都差不多。下面常识网介绍一些挑选新鲜蘑菇的方法给大家。如何挑选新鲜蘑菇?什么样的蘑菇最新鲜如何挑选新鲜蘑菇?
如何挑选新鲜蘑菇?什么样的最新蘑菇最新鲜
如何挑选新鲜蘑菇?
—闻:
闻蘑菇气味:购买时,要选择气味纯正清香,何挑没有发酸发愁发霉味的选新鲜蘑鲜蘑菇。
二摸:
1、蘑菇手摸上去蘑菇应不发黏。最新一般来说,何挑新鲜的选新鲜蘑鲜蘑菇会比干爽,摸上去手感很润泽,蘑菇但绝对不能发黏。
2、手捏蘑菇,由于蘑菇的吸水性很强,商贩为了增加重量,会给蘑菇大量喷水或泡水。用手捏或挤压就能发现,如手捏会滴水或菌盖易碎,就说明含水太多,同时,泡水后储藏期限更短,风味变差,非常容易被污染或腐败变质。
四看:
1、看形状,选择形状比较完整的蘑菇,千万不能有畸形。
2、看大小,蘑菇并非越大越好,某些长得特别大的蘑菇是被激素催大的,经常食用会对人的机体造成不良影响,而小的或中等偏小的口感更鲜嫩,太大的蘑菇极可能因纤维化而使口感偏硬。因此,最好勿买过分成熟的蘑菇,七八成熟最好。
3、看菌盖,特别是选购香菇、口蘑等食用菌时,要选择菌盖有些内卷或没有完全开伞的,最好是菌盖下菌膜没有破裂者,这样才是富含营养的好蘑菇。
如果菌盖完全开伞或展开,口感会很老,另外则说明其盖下菌褶中的孢子释放了,营养已流失了。
4、看是否有虫蛀,霉斑,杂质。
儿童支气管炎的最佳治疗方法是什么2024-05-19 04:27
口服避孕药的误区有哪些2024-05-19 04:10
上环腹部疼怎么回事2024-05-19 04:02
刚刚取环会容易怀孕吗?2024-05-19 04:01
儿童支气管炎的最佳治疗方法是什么2024-05-19 03:55
女人气血不足会不会不孕2024-05-19 03:24
五大不良习惯会导致女性不孕不育2024-05-19 03:07
硼污染损伤男性生殖力2024-05-19 02:58
四岁宝宝睡觉出汗正常吗2024-05-19 02:57
做试管婴儿要经历的几个步骤2024-05-19 02:42
三岁宝宝牙齿发黑怎么办2024-05-19 04:39
吃芹菜导致不育?怎么有效避孕?2024-05-19 04:35
取环后腰疼是怎么回事2024-05-19 03:46
不孕?或许是这些食物你吃多了!2024-05-19 03:34
早产儿视力筛查必须要做吗2024-05-19 03:28
取环多久才可以怀孕呢?2024-05-19 03:16
与不孕不育症斗争 要直迎五大事2024-05-19 02:35
针灸疗法可以增加受孕机会2024-05-19 02:18
宝宝疱疹性咽峡炎的临床表现是什么2024-05-19 02:02
四种职业从业人员难受孕2024-05-19 01:59