便秘患者在患病期间是花肉最好不要食用五花肉这种肉类的，因为五花肉是便秘比较难消化的，它可能会对于病情有一定的花肉影响，所以为了病情的便秘治疗，我们建议便秘患者最好是花肉食用一些白粥，这些是便秘比较容易消化的。

建议你尽量的花肉少吃肉，而且还在还便秘，便秘最好让他多喝粥，吃容易消化的，利于吸收的。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴。

肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。肉类约含有1%左右无机盐，瘦肉中较多，特别是脏器内含量很丰官。如100克猪肝中含铁为25毫克，牛肝含5毫克。

肉类还有较多的维生素B1、B2、尼克酸等，如猪肉(肥瘦)每100克含维生素B1 0.53毫克、B2

0.12毫克、尼克酸4.2毫克。脏器含量更高，尤其是肝脏，每100克猪肝约含维生素B22.11毫克，比肌肉中多15-20倍，尼克酸含故为16.2毫克，比肌肉多4-5倍。牛、羊肝中的维生素B1含量也比肌肉组织中多5-6倍。此外肝脏中还含有叶酸和维生素B1B2及维生素A和D。

湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。

为了让便秘患者在生活中正确的对待五花肉这种肉类，我们建议大家在生活中最好是不要食用五花肉，以免造成病情的加重。对于五花肉这种食物我们在生活中主要是用来制作红烧肉，所以便秘患者食用红烧肉是不太好的，希望你们可以避免食用五花肉。

(责任编辑：焦点)