如今牛奶已成为我国城乡居民摄取营养的喝牛回事重要食品，但很多人喝完牛奶后，奶拉会出现腹胀、肚咋腹痛和腹泻现象，请问专家解释说，喝牛回事这属于一种“乳糖不耐受症”，奶拉可以通过少量多次喝奶的方法调解，或改喝酸奶、食用干酪等乳制品代替牛奶。

据了解，奶牛中含有乳糖，而乳糖在人体内的分解代谢需要有乳糖酶的参与，有些人因体内缺乏乳糖酶，使乳糖无法在肠道消化而造成肠鸣、腹痛甚至出现腹泻。这种症状在医学上被称为“乳糖不耐受症”，一般于人体摄入一定量乳糖后的30分钟至数小时内发生。

查找经常喝牛奶就拉肚子的原因。现在去医院做一个“乳糖耐受”的检测，很多人都是因为对乳糖不耐受才导致的喝牛奶拉肚子的。这个是先天的原因，可能无法解决的。专家认为，提高乳类食品的摄入量是优化膳食模式，提高全民营养状况的一个重要方面。对于乳糖不耐受人群来说，少量多次摄入乳制品或者选用发酵乳可有效避免乳糖不耐受。

专家建议，每个人对乳糖的不耐受程度是不同的，有些人减少牛奶饮用量后就不会有不舒服的感觉，这部分人群可以每天少量多次喝奶，待肠胃慢慢适应后再增加奶牛食用量。对于大部分乳糖不耐受人群来说，食用酸奶和干酪更加容易被身体吸收。

上文中对喝牛奶拉肚子咋回事也都很清楚了，牛奶所具有的营养成分有很多，对一般人来说是需要适当饮用的，可以起到很好的调理作用，不过对牛奶不适用的人自然也不要抱有侥幸心里了，此外牛奶是不能过期饮用的。

(责任编辑：娱乐)