红枣汤怎么做？搭配一种菇口感更滑润
作者:探索 来源:探索 浏览: 【大 中 小】 发布时间:2024-05-05 02:36:37 评论数:
红枣养颜汤
【原料】红枣50克、更滑水发黑木耳100克、红枣白糖适量。搭配
【制作】将水发木耳去杂质洗净，种菇切成小块，口感红枣去核，更滑同放锅中，加清水适量，煮烂熟。
【服法】放入白糖调味即可食用。
【功效】此汤具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用。
红枣香菇汤
【原料】干香菇20只，红枣8只，料酒、精盐、味精、姜片、花生油各适量。
【制作】将干香菇先用温水浸发至软，再用凉清水洗去泥沙;将红枣洗净，去核。用有盖炖盅，加进澄清过滤的泡发香菇的水和加入适量清水，再放入香菇、红枣、精盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许，盖上盅盖，上蒸笼蒸1小时左右。
【用法】出笼即可食用。
【功效】滑润适口，甜、咸、香、辣味均有，但口味柔和鲜香。