白内障人的饮食禁忌
尽量避免食用以下食物:1.油炸食品以及人造脂肪、白内人造黄油、障人动物脂肪,食禁因为这些食物会加速氧化反应,使人容易患白内障。2.全脂奶粉、牛奶、奶油、奶酪、冰淇淋等含乳糖丰富的乳制品,如牛奶中含有的乳糖,通过乳酸酶的作用,分解成半乳糖,一些人对牛奶中的半乳糖的代谢能力下降。另外半乳糖会干扰奶制品中维生素B2的利用,使其沉积在老年人眼睛的晶状体上,蛋白质易发生变性,导致晶状体透明度降低,容易诱发或加重白内障。
3.酒对视力有很大伤害,不仅酒能生湿,而且还会化痰生火,加剧眼晶状体混浊和视力模糊。补充维C维E有效预防白内障美国农业部营养和衰老研究中心的研究人员发现,如果改善饮食结构,多吃水果蔬菜,补充维生素,就可避免罹患白内障。研究人员调查了112名病人,结果表明,那些每天吃水果和果汁少、吃蔬菜少的人,患白内障的可能性大大增加。
研究人员认为,对于已经患有初期白内障的病人,只要多吃深绿色叶子的蔬菜,如菠菜以及橙色和红色水果,如西红柿、桃子、南瓜和胡萝卜等,就能控制病情发展,避免动手术。服用维生素C和E可预防白内障美国医学家经大量临床研究证实,服用适量的维生素C和E可以有效地预防白内障。他们的研究指出,每天服用维生素C300~600毫克,维生素E400国际单位,可以取得预防效果。最好是通过进食富含上述两种维生素的食物来增加其来源。老年人预防白内障注意事项避免过于强烈的紫外线照射。多喝水少食盐:人体在脱水状态下,体液的正常代谢发生紊乱,会产生异常的化学物质,损害晶状体,导致白内障。补充维生素。
饮食是很重要的,是每天都要进去的咀嚼活动。白内障病患在进行了前期的治疗后,后期的恢复是同样的重要的。而饮食上的就是其中的一个方面。在饮食上做好了,病人的白内障能得到更好的控制和预防以及恢复。全面的治疗才能是治疗效果达到最好的效果,也是对病人好的。这才是病人真正的需求。所以病人和病人的家属在饮食要注意以上的几个方面。
(责任编辑:娱乐)
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