贫血吃什么好 四款食谱带你远离贫血

时间:2024-02-29 13:33:46 来源:向日葵百科网

贫血吃什么好 四款食谱带你远离贫血

贫血是贫血现代人最常见的一种病症,贫血会导致人眩晕,好款恶心,食谱严重者可能会间歇性晕倒,离贫贫血的贫血人都很注重补血,那么一味的好款补血就可以了吗?贫血吃什么好呢?相信对于这点很多朋友都不是很了解吧,那么就来跟小编一起了解一下吧。食谱

冬瓜薏仁鲫鱼汤

健康功效

鲫鱼:暖胃,离贫健脾,贫血活血

冬瓜:化痰、好款利水、食谱清热

做法

1.薏米仁洗净后放水中浸泡一个小时,离贫枸杞洗净备用。贫血冬瓜去皮切成块儿。好款鲫鱼去除内脏洗净备用。食谱

2.往锅中倒入清水,然后把鲫鱼和薏米仁放入锅中再用大火烧开。

3.开锅后放入葱段和姜片,倒入少许料酒,改文火慢炖50分钟。

4.50分钟后放入冬瓜炖煮10分钟。

5.放入枸杞炖煮5分钟。

6.放入适量的盐,最后只需要淋入香油即可出锅。

百合莲子瘦肉粥

健康功效

红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂

莲子:养心安神、止泻、补脾

百合:安神、清心、润肺

做法

1.备齐原料:大米,瘦肉,百合,莲子,红枣。

2.瘦肉洗净切丝。

3.米淘洗干净倒入适量煮粥所需的水后去煮粥。

4.加入莲子和红枣。

5.待锅内的粥开锅以后加入瘦肉丝,用勺子搅拌一下继续煮。

6.粥煮熟后把百合倒入锅内再煮十分钟,最后加少许盐和味精调味。

小贴士

1.喜欢百合煮久煮烂一点的话就跟瘦肉一起放入锅内,因为我比较喜欢吃不是很烂的,所以最后才放的。

2.瘦肉不要太多只需一点提鲜味即可。

3.莲子要早一点放,因为莲子要多煮一会。

红枣山药排骨汤

健康功效

排骨:补肾、益气、润燥

山药:止泻、健脾、补肺

红枣:安神、补脾胃、辅助治贫血

做法

1.准备好山药,排骨,红枣

2.山药去皮切斜块

3.将山药立刻放入水中浸泡,防止氧化

4.排骨洗干净

5.锅中加入水,排骨,红枣

6.撇去浮沫

7.盖锅盖熬一个小时

8.加入山药,继续熬半个小时,放入适量盐即可。

9.加入山药,继续熬半个小时,放入适量盐即可。

小贴士

山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱,少数人接触会引起山药过敏而发痒,处理山药时应避免直接接触。山药不要生吃,因为生的山药里有一定的毒素。

薏米红豆莲子粥

健康功效

薏米:健脾、利湿、除痹

红豆:理气、清热解毒、活血

糯米:富含碳水化合物、富含锰

做法

1.莲子、红豆和薏米用水冲洗干净,浸泡半小时(浸泡节约后面煮粥的时间)。

2.锅中加适量水,煮开(开水煮粥,熟的更快,也不会出现粘锅的现象)。

3.放入泡好的莲子、红豆和薏米。

4.大火煮半小时,放入洗净的糯米(莲子、红豆和薏米要难煮一些,为了能同步熟,后放糯米)。

5.中火煮半小时,开始用勺子搅拌(用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀,也会使粥出稠)。

6.煮出粘稠的感觉,盛出即可食用。

孕妇贫血怎么办

1.孕前就开始调理身体

孕前应把身体调整到最佳状态,积极治疗月经过多、慢性肠炎、慢性胃炎等可能导致贫血的疾病。一定要纠正偏食、挑食的不良饮食习惯,饮食安排应营养均衡。

2.适当多吃富含铁的食物

动物肝脏

猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝等,不仅含铁量高,而且维生素的含量也很丰富,吸收好。每周吃一次动物肝脏对预防贫血很有好处。

动物血液

含有丰富的血红素铁,易被人体消化吸收。经常食用动物血和豆腐做的羹汤,具有良好的防治缺铁性贫血的作用。

瘦肉和鸡蛋

含铁量丰富,而且还可帮助孕妈咪滋阴润燥、扶助正气,使身体更健康。

黑木耳、红枣、红豆这些食物都含有较丰富的铁质,经常食用不仅能防治缺铁性贫血,还有滋补强健的功效。

3.提高肠道对铁的吸收

孕妈咪每天要吃一定量的瓜果。虽然瓜果本身含铁量不高,但瓜果中丰富的维生素C能促进食物中铁的吸收。蔬菜中的维C也能促进铁吸收,但有些蔬菜中的鞣酸、磷酸盐、草酸等成分会与铁结合,影响吸收,如菠菜、油菜等虽富含铁,但吸收率只有1%-5%。因此,菠菜、油菜适宜先焯水,再进行烹调,把草酸破坏掉。

4. 口服铁剂进行补充

贫血的孕妈咪对铁的需求量缺口较大,一般都需口服铁剂进行补充。也有一些医院建议怀孕4个月后就服用铁剂来预防贫血,这是因为“生理性贫血”是每位孕妈咪都会遇到的问题,如不及时干预,很容易发展成为病理性的贫血。

总结:相信看完以上文章,大家对于贫血吃什么应该了解了吧,大家对于贫血也不是那么束手无策了,那还等什么呢,赶紧动手试试吧。

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