冬季养肝吃什么 养肝食谱推荐

冬季是冬季养肝的好时节，那么你知道如何养肝吗?你知道养肝、养肝养肝护肝的食谱食物有哪些吗?中医师为您推荐冬季养肝、护肝食疗药膳，推荐一起来了解一下吧!

一、冬季山药扁豆鲤鱼汤

白扁豆30克，养肝养肝淮山药40克，食谱干姜3克(或生姜15克)，推荐鲤鱼1条(约500克)。冬季先将鲤鱼剖腹，养肝养肝去鳞、食谱鳃及内脏，推荐洗净，冬季加水适量，养肝养肝与前三味药同煮1小时，食谱加入精盐、绍酒适量调味即成。有健脾胃祛潮湿的功效。

二、太子参大枣陈皮茶

太子参15克，大枣5枚，陈皮3克。将太子参、大枣洗净，连同陈皮共同放入砂锅内，加适量水，煎汤，去渣取汁，代茶饮。有理气和胃的功效。

三、银耳百合香蕉羹

银耳入肺、胃、肾经，能提高肝脏解毒能力，起保肝作用，又有“菌中之冠”的美称，富含天然植物性胶质，长期食用可滋阴润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

做法：将干银耳20克浸泡，摘去蒂梗，洗净，蒸30分钟;鲜百合100克去蒂洗净，香蕉2根去皮切片;将以上食材同放炖盅内，加枸杞、冰糖、水适量蒸30分钟即可。

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