荷兰科学家进行了一项为期8年的用水实验，在此期间科学家对50万人的果竟健康状况进行了分析。结果发现，患癌水果会使吸烟者患直肠癌的风险风险增加。

科学家解释称，吸烟水果和蔬菜中含有能够提高烟草致癌作用的食增加物质。早前已有科学家对此类问题进行了研究，用水但并没有受到大众的重视。

科学家指出，此项研究结果并不是呼吁吸烟者不再食用水果和蔬菜，而是希望他们放弃吸烟，转而食用对身体有益的食物。

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