解决“上火”的发火食物疗法：就食物而言，“苦”味食品是东西“火”的天敌。苦味食物之所以苦是发火因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，东西中医研究发现，发火这些苦味物质有解热祛暑、东西消除疲劳的发火作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。

除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑。除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此在夏季应多吃和常吃这些食品。

上面的食物能够缓解上火的问题，而且这样的食物能够促进疾病的治愈的，很多人都知道食物对于患者的泻火有很好的疗效的，尤其是生气之后吃一些清淡的饮食针对能够泻火的，如果生气了可以吃上面的一些去火食物。

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