蛋白质摄入量过多会使嘌呤合成增加，降低并且蛋白质代谢产生含氮物质，血尿可引起血压波动。酸的食物牛奶、鸡蛋不含核蛋白，含嘌呤很少，可作为首选蛋白质的来源。应改善动物性食物结构，减少含脂肪高的猪肉，增加含蛋白质较高而脂肪较少的禽类及鱼类。

高脂肪高胆固醇饮食容易导致动脉硬化，高脂肪还有阻碍肝肾排泄尿酸的作用，使尿酸升高。烹调时以植物油为主，因植物油含维生素E和较多亚油酸，对预防血管破裂有一定的作用，如菜油、花生油、橄榄油、茶油或芝麻油、玉米油、红花油等。

少吃胆固醇高的食物，如动物内脏、各种蛋黄、虾子、肥肉、鱿鱼、墨鱼、牛油、奶油等。

食盐摄入过多，会使小动脉痉挛，血压升高，促使肾小动脉硬化过程加快。适当减少钠盐摄入，有助于降低血压，减少体内钠水潴留。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠。咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋，以及茼蒿菜、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。

患者还要注意的是，饮食中要注意钾元素的摄入，可以多吃一些营养元素丰富的食物，对身体是很好的，能够缓解血尿酸的形成，钾元素丰富的食物有很多，可以多吃一些香蕉，西兰花，苹果，瘦肉，鱼肉，土豆，西芹，都是很好的。

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