孕期需注意饮食均衡：避开食物污染

孕期需注意饮食均衡

要注重加强营养补充。食均

在饮食中注意加强营养，特别是蛋白质、矿物质和维生素的摄入。各种豆类、蛋、瘦肉、鱼等含有丰富的蛋白质；海带、紫菜、海蛰等食品含碘较；动物性食物含锌、铜较；芝麻酱、猪肝、黄豆、红腐乳中含有较多的铁；瓜果、蔬菜中含有丰富的维生素。

孕妇可以根据各自家庭、地区、季节等情况，科学地安排好一日三餐。保证营养的同时，也注意不要营养过剩，并注意多吃水果。

孕妈妈要养成良好的饮食习惯。

不同食物中所含的营养成分不同，含量也不等，所以应当吃得杂一些，不偏食，不忌口，什么都吃，养成好的膳食习惯。

强调营养不等于吃的越多越好。

一味多食会造成孕妇体重过重，增加行动负担；胎儿生长过度会给分娩带来困难。有些孕妇因饮食失调造成肥胖，产后数年仍不能恢复，从而影响体型。据研究，营养过剩与糖尿并慢性高血压、血栓性疾病等发病都密切相关。因此，必须科学、合理地安排孕妇的饮食，使之既能满足孕妇的需要，又不过量，以保证母婴健康。

要注意避开食物污染。

食物从其原料生产、加工、包装、运输、储存、销售直至食用前的整个过程中，都有可能不同程度地受到农药、金属、霉菌毒素以及放射性核素等有害物质的污染，对人类及其后代的健康产生严重危害。因此，孕妇在日常生活中尤其应当重视饮食卫生，防止食物污染。

应尽量选用新鲜天然食品，避免服用含食品添加剂、色素、防腐剂物质的食品；蔬菜应充分清洗干净，必要时可以浸泡一下，水果应去皮后再食用，以避免农药污染。经常饮用白开水，避免饮用各种咖啡、饮料、果汁等饮品。在家庭炊具中应尽量使用铁锅或不锈钢炊具，避免使用铝制品及彩色搪瓷制品，以防止铝元素、铅元素对人体细胞的伤害。

(责任编辑：休闲)