1、炎患低脂、合喝少纤维。肠胃不应吃油炸、炎患油煎、合喝生冷及多纤维食物 ，肠胃可选择容易消化的炎患细挂面、烩面片、合喝馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋及豆类制品等 ，以使肠道得到休息。宜嚼 细嚼慢咽可以减少粗糙食物对胃粘膜的刺激。

2、肠炎患者如伴有脱水现象时 ，可喝些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等 ，以补充水、盐和维生素。宜节 饮食应有节律，切忌暴饮食及食无定时。

3、排气、肠鸣过强时 ，应少吃蔗糖及易产气发酵的食物 ，如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等。宜洁 注意饮食卫生，杜绝外界微生物对胃肠粘膜的侵害。

4、病人身体弱、抵抗力差 ，因而更应注意饮食卫生 ，不吃生冷、坚硬及变质食物 ，不喝酒 ，不吃辛辣刺激性强的调味品。宜细 尽量做到进食较精细易消化、富有营养的食物。

5、苹果含有鞣酸及果酸成分 ，有收敛止泻作用 ，可经常食用。宜清淡 少食肥、甘、厚、腻、辛辣等食物，少饮酒及浓茶。

以上是一篇关于肠胃炎患者应该喝什么东西的介绍，相信你们看完之后应该都知道肠胃炎患者在生活中最好是吃一些什么样的食物。肠胃炎这种疾病的发生主要是跟我们在生活中没有注意自己的饮食问题导致的，所以建议年轻人可以养成良好的生活习惯。

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