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时间:2024-05-19 04:17:05 来源:网络整理 编辑:百科
水果玉米的简介 水果玉米的营养价值水果玉米的简介水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米,青棒阶段皮雹汁多、质脆而甜,可直接生吃,薄薄的表皮一咬就破,清香的汁液溢满齿颊,生吃熟吃都特别甜、特别脆,像水果一样,
水果玉米的水果简介 水果玉米的营养价值
水果玉米的简介
水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米,青棒阶段皮雹汁多、玉米营养质脆而甜,介水价值可直接生吃,果玉薄薄的水果表皮一咬就破,清香的玉米营养汁液溢满齿颊,生吃熟吃都特别甜、介水价值特别脆,果玉像水果一样,水果因此被称为“水果玉米”。玉米营养水果玉米有很多品种,介水价值都具有非常高的果玉营养价值。
水果玉米是水果欧美、韩国和日本等发达国家的玉米营养主要蔬菜之一。因其具有丰富的介水价值营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。生产中的甜玉米可以分为普通玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三类,超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。中国是糯玉米的世界起源中心,栽培历史悠久。糯玉米营养丰富,食用价值高,被当今世界广泛用作保健的营养食物。
水果玉米在中国也有栽培。植株较矮,分蘖力较强。果穗苞叶上有旗叶。子粒淡黄或白色,胚较大,乳熟期子实柔嫩、富含水溶性多糖、维生素A、维生素C、脂肪和蛋白质等。
水果玉米的营养价值
1:水果玉米含有丰富的维生素E—2.44mg/kg,它不仅是维生素,还可防止皮肤色素沉着和先期发皱,具有延缓衰老的良好作用。
2:水果玉米富含脂肪,含亚油酸60%以上,可减少胆固醇在血管中的沉积,防止高血压、冠心病和心肌梗塞等疾病的发生,并对糖尿病有积极的防治作用。
3:水果玉米纤维素含量较高,可促进肠道蠕动,减轻毒腐质在肠道内的积累,能有效地降低便秘、痔疮、结肠癌和直肠癌的发病率;另外,水果玉米中的纤维素还能预防高血压、心脏病、糖尿病、肥胖症等许多疾病。
4:水果玉米含谷氨酸0.59%,能促进脑细胞的呼吸,有利于脑组织里氨的排除,有很好的健脑和增强记忆力的功效。
5:水果玉米还含有公认的抗癌因子——谷胱甘肽,它可与人体内多种致癌物质结合,使其失去致癌能力,然后通过消化道排除体外。
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