巴戟杜仲牛鞭汤的杜仲做法
原料：牛鞭1条，巴戟天100克，牛鞭杜仲50克，做法生姜4片，及功红枣5个。巴戟
1.取鲜牛鞭洗净，杜仲切去肥脂，牛鞭用滚水拖去膻味，做法然后用清水漂净，及功切块;巴戟天、杜仲、生姜、红枣(去核)洗净。
2.把全部用料放入清水锅内，武火煮滚后，改文火煲3小时，汤成供用。
功效：补肾壮阳，强壮腰膝。
适应症：用于肾气不足，阳痿早泄，腰膝酸软，下肢乏力，精神萎靡;或风湿腰痛。
注释：《内经》说：“腰者，肾之府。”肾气不足，则腰酸脚软、阳事不举。本汤以补肾壮腰为主。汤中牛鞭温肾壮阳、强筋健骨。巴戟天补肾助阳，祛风除湿。杜仲含有杜仲胶、糖类、生物碱、果胶、有机酸、酮糖、维生素C、醛糖、绿原酸等成分，是补益肝肾强壮筋骨之要药;除补肾壮腰外，亦可降血压，是抗衰老的药物之一。生姜温胃辟膻。红枣调和脾胃。合而为汤，共奏补肾壮阳、强壮筋骨之效。是抗衰老、健筋骨、壮阳事之温补汤品。
特别提示
1.若无鲜牛鞭，亦可用干品，或黄狗鞭代之。
2.阴虚火旺、高血压属实热证者不宜用本汤。