罗非鱼有很强的孕妇鱼适应能力，繁殖能力也很强，罗非罗非鱼适合孕妇食用，孕妇鱼因为罗非鱼里面有丰富的罗非蛋白质，日本人称赞罗非鱼为不需要蛋白质的孕妇鱼蛋白源。所以罗非鱼有很高的罗非养生价值。

该鱼原产于非洲，孕妇鱼最早于1946年由吴振辉、罗非郭启鄣从新加坡引进台湾省，孕妇鱼为纪念这两个人，先称“吴郭鱼”。1957年从越南引进我国内地，又名“越南鱼”。因其原产于非洲，形似本地鲫鱼，故又有人叫它“非洲鲫鱼”。

罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。尼罗罗非鱼经测定，每100克肉中含蛋白质20.5克，脂肪6.93克，热量148千卡，钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素B10.1毫克，维生素B2 0.12毫克。罗非鱼已成为世界性的主要养殖鱼类。

罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，在日本，称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。

上文我们介绍了什么是罗非鱼，罗非鱼就是我们说的非洲鲫鱼，罗非鱼的营养价值非常高，适合多种群体食用，作为需要特别关注的孕妇，是可以每天的菜里面加入这道美味的罗非鱼的。

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