我们先来了解孕妇可以吃焦糖布丁吗？这个问题我们要从什么是孕妇焦糖布丁开始认识，布丁的可吃英文名字是pudding，也有的焦糖翻译为布甸。布丁是布丁西餐的食品，做法是孕妇用面粉加上牛奶和鸡蛋以及水果做成。

营养成分

热量：489.4大卡、可吃胆固醇：681毫克、焦糖钾：507.4毫克、磷：327毫克、钙：324.6毫克、维生素A：317.4微、钠：238.35毫克、镁：39.5毫克、蛋白质：22.18克、硒：20.81微克、脂肪：17.68克、碳水化合物：11.58克、铁：3.05毫克、维生素E：2.55毫克、维生素C：2.5毫克、锌：2.28毫克、维生素B2：0.65毫克、烟酸：0.47毫克、铜：0.23毫克、维生素B1：0.2毫克、锰：0.12毫克。

制作方法

主料：淡奶油、牛奶、砂糖、蛋黄、糖粉

1. 将牛奶倒入锅中，加入砂糖拌匀。拌匀后，煮至微沸，煮的时候要不断搅拌。

2. 倒入淡奶油拌匀。离火至常温后，依次加入三个蛋黄。

3. 每加一个蛋黄都要拌匀后再加第二个。

4. 过筛3次，倒入碗中，烤箱预热 165℃，水浴烤制35-40分钟。

5. 出炉撒糖粉，继续烤制20分钟。

注意事项：

1 烤箱温度和时间仅供参考，因为每家的烤箱估计都不一样;

2 糖可以稍微少放点的;

3 糖浆一定要趁热倒入瓶子中，不然冷了就凝固了;

4 熬糖浆的锅子可以用热水洗。也可以泡上一锅水，第二天自然融化了

5 烤盘水必须没过瓶子2/3高度，不然布丁会有气泡;

6 烤的时候上面盖张锡纸，表面也会烤的特别嫩不起皮

上文我们介绍了孕妇在怀孕期间需要注意饮食，那么孕妇在怀孕的时候可以吃焦糖布丁吗？我们知道布丁是翻译过来的，英文名字是pudding，布丁含有的营养成分很多，所以适合孕妇食用，只要控制不要吃太多，就没有什么问题的。

(责任编辑：时尚)