慢性胃炎系指不同病因引起的各种慢性胃黏膜炎性病变，是慢性一种常见病，其发病率在各种胃病中居首位。胃炎自纤维内镜广泛应用以来，少吃对本病认识有明显提高。慢性常见慢性浅表性胃炎、胃炎慢性糜烂性胃炎和慢性萎缩性胃炎。少吃后者黏膜肠上皮化生，常累及贲门，伴有G细胞丧失和胃泌素分泌减少，也可累及胃体，伴有泌酸腺的丧失，导致胃酸，胃蛋白酶和内源性因子的减少。

(1) 避免油炸食物

因为油炸食物对胃粘膜机械刺激作用大，所以慢性胃炎患者尽量避免。

(2) 刺激性调味品

不可吃芥末、辣椒、胡椒等有刺激的调味品，刺激性的食物会加重慢性胃炎患者的病情。

(3) 少吃辛辣食品

葱、蒜和姜等辛辣食物，慢性胃炎患者应尽可能少吃。

(4) 造成疼痛的食物

凡能造成慢性胃炎患者疼痛的食物，慢性胃炎患者应避免食用，有的人吃某种食物会造成疼痛，不吃就不痛，自己应掌握这个规律，以后避免食用。

(5) 促胃酸分泌食物

避免吃可以刺激胃酸分泌的饮食。如咖啡、浓、，烈性酒等，不可饮用。而淡茶与牛奶冲服，有益于慢性胃炎患者，可服用。

上述中所说就是慢性胃炎少吃食物的全部内容，现在大家都知道了得了慢性胃炎不可以吃的食物有哪些呢？慢性胃炎患者的康复最重要的是在于日常生活中的饮食和日常的护理，小编要提醒大家的是平常要养成少吃多餐的习惯，才可以避免胃病发生。

(责任编辑：休闲)